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食品機械蘊藏機遇 科技與節能成決勝關鍵
點擊次數:1507 發布時間:2014-01-07

我國的食品機械企業數量多,規模小,科技含量低。只有大約5%國內食品包裝機械企業擁有全套包裝自動化系統的生產能力,能與如日本、德國、意大利等的國際企業相競爭,大多數規模小的食品企業只能依靠進口包裝機械設備。

據有關數據顯示,2013年1-9月份,我國包裝專用設備的累計產量為76386臺,同比增長4.13%;金屬集裝箱累計產量為80618818立方米,累計同比增長4.12%。中國國內對包裝機械的需求量之大,但由于國內的包裝機械技術未能滿足食品企業的需求,至使國內包裝機械設備進口量有增無減。

食品機械行業是朝陽產業,它蘊藏著巨大的發展潛力。我國被譽為未來食品加工的大型工廠。據有關數據顯示,中國現在每年水果罐頭產量為120萬噸,約60萬噸出口到國外,約占全球市場的1/6。除了硬性的社會需求外,我國政府采取相應的鼓勵措施,將大力推動食品機械企業的轉型,向工業化、信息化、市場化的方向邁進,幫助企業沖破資金與技術的困難。

國際調查機構Visiongain也通過對全球各大食品包裝飲料企業近幾年的發展趨勢和軌跡的調查,預言未來十年包裝機械將會發生革命性的變化,這將會為食品飲料包裝行業帶來新的機遇。

科學技術是企業的生命,也是企業的動力。包裝機械自動化控制系統不斷完善,使之發展也趨向智能化。如檢測技術的提高,不但能顯示當前機器故障的位置還能預測可能發生的故障,讓操作員能及時檢查和更換相關配件,有效地避免故障的發生。遠程監控也是食品包裝機械的一個創新應用,集團客戶能統一統籌全部機器的運轉及實現遠程監控,對企業來說是一大便利。

近年來,我國的基礎建設力度不斷加大,相對應的資源消耗、排放的污染物及機械設備產生的噪聲對環境的影響也越來越大。根據現狀我國食品包裝機械企業必須要抓住機會,加快技術的更新,走節能環保綠色發展道路,努力為未來發展搶占先機。

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